Roanne

  • Le « cigare du délassement » de Pierre Troisgros

    septembre 24, 2020

    Décédé hier à l’âge de 92 ans, le chef étoilé était un amateur de cigare. Il l’associait volontiers avec un match de rugby à la télévision et deux centilitres de cognac ou d’armagnac. En 2001, nous l’avions choisi pour concevoir le dîner de la 7è Nuit de L’Amateur de Cigare. Nous vous proposons de (re)lire […]