Patoro Serie P

Cape tachetée, aux nervures très apparentes. Après de surprenantes notes liquoreuses à cru, les premières bouffées sont amples et grasses, autour de touches organiques légèrement vertes. Le premier tiers s'équilibre rapidement sur une puissance modérée et des arômes de sous-bois, de champignon et d'épices douces. La puissance, qui demeure modérée, conduit à un deuxième tiers plus végétal, avec des nuances de noisette, mais manquant d'entrain. Trop modéré et trop discret, le Balthasar sert un final régulier au point d'être presque mutique. Une vitole qui manque cruellement de caractère : dommage.