Los Dueños

Cape colorado un peu rugueuse. Allumage boisé et poivré, servi par une fumée envahissante qui laisse rapidement apparaître des notes de café, ainsi qu'une très légère pointe d'amertume. Assez peu évolutif par la suite, le Toro développe une palette boisée teintée de lointaines saveurs suaves (cassonade, miel léger) et de quelques touches poivrées. La fumée est soyeuse en bouche. Final épicé. Une pièce bien construite à laquelle il ne manque qu'un brin de générosité. Disponible en septembre