Kentucky Fire Cured

Cape huileuse d'un beau grain cuivré. À cru, senteurs intenses de bois fumé et de paprika. Le démarrage, bien maîtrisé, est surprenant et accrocheur avec ses arômes boisés très fumés. Toujours originale, la vitole délivre ensuite des saveurs de paprika, de douces notes épicées et de cèdre. L'ensemble est intéressant, beaucoup plus équilibré que le nez à cru le laissait penser. Au troisième tiers, les arômes sont plus atténués et fondus, avec une pointe de boisé, de tourbe, de poivre et de noix de muscade. Final corsé. Un cigare à la palette surprenante due au fumage des feuilles utilisées pour sa confection (hickory, érable et chêne brûlent dans la grange de séchage). Une expérience à tenter.