The Shriner

Cape colorado maduro rugueuse et tachetée. Végétal à cru, le Shriner offre un démarrage rustique sur des notes animales (écurie) et terreuses agrémentées de quelques saveurs d'épices douces. La puissance est très modérée à ce stade, tout comme la profondeur des arômes et la persistance. Il faut attendre le deuxième tiers pour que des touches poivrées-épicées mais aussi un peu d'amertume viennent animer la dégustation. Des notes de noisettes grillées apportent une touche gourmande fugace au deuxième tiers, tandis que le final est à nouveau plus animal et légèrement poivré. Un ciagre tous publics mais en manque d'identité.