Cusano Dominican Connecticut

Allumage sur des notes de pain grillé relevées de poivre noir. Puis le Robusto délivre rapidement des nuances plus terreuses servies par une bonne construction. La puissance monte crescendo. Des touches plus torréfiées (cacao grillé) apportent un peu de complexité dans le deuxième tiers. La fumée devient plus crémeuse dans le troisième tiers, servant une dominante de café et de cacao torréfié. Final cacaoté. Une vitole rustique.