Balmoral Añejo Xo Connecticut

Cape claro soyeuse, légèrement nervurée. Léger à ses débuts, discrètement amer et épicé, le Balmoral offre ensuite une palette essentiellement boisée. À peine plus corpulent à l'amorce du deuxième tiers, il délivre des notes empyreumatiques, de fruits secs grillés, servies par une excellente combustion. Sans être désagréable, la dégustation fait ensuite du surplace ; l'expression est linéaire et plus limitée que jadis, ce qui lui coûte une demi-bague. Final cuisant. Équilibré et confortable au global, mais peu disert.